PITAHAYA

Hylocereus triangularis

El fruto es una baya globosa de 8 – 15 cm de longitud y 6 – 10 de diámetro, su exocarpo de tonalidades amarillas, está cubierto por escamas foliáceas o brácteas distribuidas helicoidalmente, las cuales son denominadas mamillas. La fruta contiene captina, que funciona como tónico cardiaco y estimulante nervioso, además de que combate la gastritis; la semilla posee aceite que tiene efecto laxante.

Lugar de procedencia: Huila, Valle del Cauca.