NOMBRE: MANGOSTINO (Garcinia mangostana L)
 
 

Descripción: La forma de las frutas es ligeramente semejante al de las mandarinas y dentro de la cáscara se encuentran de 6 a 8 gajos en tonos pasteles muy atractivos. El fruto posee pocas semillas o estar ausentes.

COLOR: El fruto comestible posee una corteza (exocarpio) de profundo color púrpura rojizo cuando madura y carne blanca.

SABOR:fragante carne comestible puede describirse como dulce y agrio, con sabor cítrico con sabor y textura de durazno.

BENEFICIOS: Posee un gran poder antioxidante y esa es una de las principales características por las cuales se ha incrementado su consumo, ese poder antioxidante proviene de los Xantones, una sustancia química de alta concentración en el mangostán que combate a los radicales libres. Sus propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas ofrecen gran cooperación para el sistema inmunológico.

 
 
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